haza

majus 18 es 27 kozott otthon leszek!
szoval aki akar latni, keressen, meg persze majd en is titeket

2 recept paradicsommal

Paradicsomos – tonhalas pesto. Fokhagymát pirítasz olajon, felforralod a paradicsompürét, vagy hámozott paradicsomot ( egy 240 gr-os doboz elég 3-4 főre, plusz 15-20 dkg pesto), amikor már majdnem jó, beleraksz egy tonhalkonzervet. Amikor a tészta kész, összekevered a pestóval és ezzel a szósszal.

Spanyol paradicsomsaláta
Hideg hámozott paradicsom konzerv, kicsit szétvágva a parik, hagyma, tojás, tonhal, olajbogyó bele. Kenyérrel nagyon jó előétel, még ha furán hangzik is!

ezen kivul meg tudok aritcsokasat,meg kagylosat. de ezek otthon sajna nincsenek, ugyhogy meg minding nem tudom, van-e ertelme...

csak ugy

Egyéb. Ma a Brunó és Angelo civilszervezete szervezett anyáknapja miatt (ami ma van itt) egy rajzoló délelőttöt a Quartieri Spagnoliban, és Gabriellel odamentük. Főleg 5 unokatestvér volt ott – a többi gyerek csak egy kicsit odanézett. Merthogy ez a téren volt, szólt a zene, úgyhogy aki érdeklődött , egyszerűen odamehetett. Ez az öt gyerek (4 lány, 9-12 évesek, meg egy 5 éves fiú) teljesen normális volt, de kiderült, hogy pl. az egyik nem jár iskolába, mert nem tetszik neki… a nagymama hozta oda őket, a szülők néha megjelentek az ablakban hogy ellenőrizzék, hogy mi van. Én nem csináltam velük semmi különöset, de mindig meghat, hogy milyen ragaszkodóak tudnak lenni a gyerekek, meg hogy még akármennyire is nem bíznak meg az emberben (mert látszik, hogy nem), milyen örömmel meséltek nekem picit a dolgaikról, csak úgy spontánul. A néni, aki mindig kiabál a teraszról, még akkor is, ha játszanak (most is kiabált persze) , meg hogy hányan vannak az osztályban, meg hogy kössem be a kisfiú cipőjét… persze nem köszöntek el – megint olyan volt, mint a Csetmetben, hogy magukról rengeteg mindent elmondanak, de egyaltalán nem érdekli őket, hogy te ki vagy, az se tudom, feltűnt-e nekik, hogy külföldi vagyok – de ami jól esett, hogy az egyiknek hajtogattam egy hajót és azt elvitte.

a kutak temetoje

Vagyis Cimitero delle Fontanelle. Nápoly minimum kétszer akkora, mint gondolnánk – a föld alatt ugyanis mindenütt van valami, és ki tudja, hány rétegben. A maggio dei monumenti keretében rengeteg helyen tartanak ingyen vezetéseket, és ráadásul a téma „Nápoly rejtelmei és titkai” – kár, hogy csak múlt héten tudtam meg, hogy van és a következő két hétvégén Bp-n leszek…
Na mindegy, ez a hely egyszerűen hihetetlen, és nekünk egy olyan vezetést tartottak, ahol rengeteg legendát meséltek. A város nagy részét alkotó sárga vulkanikus tufa az óváros felett egy falat képez, itt fut az elkerülő út is (ha még nem írtam volna, úgy hogy a házak fölé építették egész pontosan – vagyis a házak teteje és az út alja közt alig van pár méter). Ezt a tufát persze házépítésre használták, és ezért elkezdték kivájni, már a görögök idejében. Ezen a helyen, ami a Sanitá tetején van, rengeteg forrás is fakadt ráadásul, ami a Sanitá völgyén át a tengerbe hordta a vizet. Aztán az 1600-as évek közepén volt egy hatalmas pestisjárvány, ami pár év alatt a lakosság háromnegyedét, 300 ezer embert elpusztított, majd 100 évre rá egy kolera járvány is, ami szintén rengeteg áldozatot szedett. Mivel az óváros templomainak pincéi már mind dugig voltak hullákkal, régi görög szokás szerint elhatározták, hogy a városfalon kívül kialakítanak egy nekropoliszt, és így az összes hullát (sőt a csalással újra eladott templomi sírhelyek felesleges holttestjeit is) erre a helyre szállították. Most úgy kell elképzelni a helyet, hogy van 3 templomhajó szerű hosszukás terem, kb. 20x50 méter és 10-15 méter magas, és mindenütt tele van egymás hegyén hátán lévő koponyákkal és csontokkal, és igazából 30 méter lenne az egész, csak 15 méternyi csontot-koponyát nem ástak ki. Az emberek jártak ide imádkozni, mint egy rendes temetőbe, de amikor a XIX. Században elterjedt a lottó, az emberek elkezdetek azért imádkozni, hogy a koponyák vasárnap és hétfő között az álmukban megsúgják nekik a nyerőszámokat. Akinek volt sok pénze, csinált egy kis oltárdobozt az örökbefogadott halottja koponyájának, akinek nem volt pénze, az csak tollal megjelölte. Aztán más okokból is jöttek álmokat és segítséget kérni, olyannyira hogy a lakosság még egy kápolnára is összedobta a pénzt. Például rengeteg anya a második világháború után idejött hogy imádkozzon a fia/férje visszatértéért, és rengeteg régi katonafényképet lehet látni a koponyák mellett, ha visszajött a fiú/férj. És persze a camorra is lecsapott a helyre, a XX század elején gyűléseket és kivégzéseket tartottak itt, mígnem 1965-ben az egyház megtiltotta a hely kultikus/pogány helyként való használatát és bezáratta, ma csak vezetéssel látogatható.
sajna kepeket nem csinaltam, de itt vannak: http://www.comune.napoli.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/2577

kozepkor es san gennaro

Ez még múlt szombaton volt, hogy szerencsére megolvadt San Gennaro vére, és láttam a menetet véletlenül a Spaccanapolin. Komolyan úgy éreztem, mintha a középkorban lennék, legalábbis én valahogy így (is) képzelem a középkort. Az időtlenül régi házak között vonult rengeteg ember viszonylag csöndben/énekelve, és mindenféle szentképeket meg zászlókat vittek, majd jöttek az apácák és szerezetesek, fehérek, feketék, japánok, indiaiak, kínaiak, mindenki nagyon ünnepélyesen. Az emberek kihajoltak az ablakokból és virágokat meg konfettiket dobáltak rájuk. A bíboros vitt valamit, amivel megállt néha és imádkozott. A menet közepén volt maga az ereklye, egy kereszt, ami egy üvegbúrában van, és ott van a vér. A menetet még a robogók se törték meg, úgy látszik, ez mindenkinek szent dolog, pedig tartott legalább fél órát, amíg egy-egy helyen elvonult.

tenger es meleg

Már megint nem emlékszem, milyen régóta nem írtam, ezért azt se tudom, hogy miről kéne beszámolnom.
Az első, hogy meleg van. Nekem már nyár, és bár már az itteniek is panaszkodnak, azért szerintük még nem, de mindenesetre már most is hatalmas tömegek mennek a tengerhez minden szabad percükben. Én is, többek között, és pénteken végre fürödtem is!! Szerintem már van vagy 20 fokos a tenger, de az Alfredo meg a Gabriel kiröhögtek és azt állították, hogy nekem hideg a vérem, mert északról jövök és hogy nincs több, mint 15 fokos. Az olaszok privatizálták az összes létező tengerpartot, úgyhogy ami szabadstrand az egy icipici sáv (mindenhol, ahol eddig jártam, így Metaban is, ami kb. 10 percre van Sorrentótól Nápoly felé). Ezen kívül voltam még kétszer a la Gaiola-ban, ahol kiderült, hogy van egy víz alatti park, elsüllyedt, vagy víz alá került római romokkal, amit meg is lehetne nézni, búvárkodva meg csónakban csak hát sok idő, meg pénz…
Most kezdem érteni, hogy miért mondták, hogy ez a város nyáron él igazán – még akkor is, ha igazán nyáron a belváros elviselhetetlen lesz szerintem. Gabriel panaszkodik, hogy szerinte egy tengerparti városban a strandnak 15 perc alatt elérhetőnek kell lenni, itt meg egy óra minimum, de én nem vagyok ennyire elkényeztetve (merthogy ő Valenciában tanul) és ezért minden alkalommal lenyűgöz már a tenger látványa is, nem hogy csak úgy leruccanunk egy napra, amikor épp jól esik!
Sajnos már megint blokkolták a szemét szállítást, mint a meleg negatív oldala – Bagnoliban, ahol megfigyelni voltam már megint, hihetetlen bűz lengi be az egész környéket, szerencsére itt nálunk azért elviszik a szemetet, viszont láttam egy halott patkányt az út mentén, ami határozottan rossz jel, mert akkor biztos élők is vannak és én nagyon félek tőlük. Még akkor is, ha itt van egy egész irodája az önkormányzatnak, ami patkányirtással foglalkozik.

majus elseje

hideg, eso, es leginkabb vicces - a diakok ingyen lakast, kulturat es penzt kovetelnek, mert ha mar az allam eltartottjai , akkor miert kell szornyu korulmenyek kozott elniuk, meg arra buzditanak,h ogy foglaljunk hazakat.
a foglalthazasok ujabb harci felhivasokat illesztenek a reggae-be es dancehall-ba, meg szorolapot osztanak,h ogy ez nem a berugas es tancolas, hanem a kuzdelem napja.
a sri lankai kommunista part ifju holgyei lenint, marxot, sztalint visznek es sri lanka egyben maradasaert kuzdenek. korulottuk sri lankai esernyoarusok, akik viszont dolgoznak kozben, az ausztraliaban nyomtatott ujsagjukban meg az van, hogy a koszovoi albanoknak nincs igaza , hogy ok is kulon allamot akarnak, az egesz jugoszlaviai haboru az imperialistak bune, akik felelesztettek a nacionalizmust az addigi testveri koztarsasagokban.
futottak meg: nato ellen, palesztinaert, tengeralattjarok ellen, kornyezetert, szakszervezetek stb.
partok viszont nem voltak, legalabbis nem kimondva, bar nyilvan eleg baloldali volt az egesz.
azt varom, hogy tavasz-nyar legyen es furodhessek a tengerben. amugy meg most mar tanulnom kell mindenfelet, nem tortenik semmi extra. bagnoliban csinalok terepgyakorlatot varosantropologiabol, de kiderult, hogy nem lehet interjukat csinalni az emberekkel, csak megfigyelni oket, ugyhoyg nem fogok mennni a halarus bacsihoz dolgozni, aki a multkor nekem adott egy ronda nagy halat - ami az alfredo varazslatanak koszonhetoen ehetove valtozott, pedig a gabriel megeskudott,hogy ennel undoritobbat meg nem latott. en ettem belole, de csak azert, mert nem lattam a fekete levet, ami kijott a gyomrabol. meg az orult pasival se lehetne beszelgetnunk, akinek van egy pinceje, amit kiad zeneszeknek meg egy huga amerikaban, akit meglatogatott, es igy megtanult amerikaiul beszelni meg tancolni, es ezert hiaba 70 eves a lanyok mind vele akarnak tancolni az agnanoi (szinten napoly kulvarosa, mint bagnoli) diszkoban, ahova biciklivel megy mellesleg...
irjak halas-kagylos recepteket, kedves emberek? mert arra gondolok, hogy az az , ami itt jo meg extra, de otthon nem lehet nagyon megcsinalni sajnos.